ふれあいJA広場
Kawasaki Craft Strawberry(かわさきいちご研究会)、設立!!
- 神奈川県 JAセレサ川崎
- 2024年8月
JAセレサ川崎は令和6年6月26日に、市内いちご生産者の組織「Kawasaki Craft Strawberry(かわさきいちご研究会)」を立ち上げました。
近年、川崎市では未来を担う若手農業者を中心に、いちご生産者が増加。各生産者の努力により「かわさきいちご」の認知度は向上、いちごの需要や消費は増加しています。そこで、「かわさきいちご」のブランド化により競合商品との差別化を図り、さらなる認知度向上、また川崎産の新品種開発を目的に同研究会を設立しました。
今後の活動として、川崎市内産いちごの新品種誕生をめざし育成および研究をおこなっていくとともに、普及、PR活動として川崎市内のバウムクーヘン専門店と連携し、商品開発に取り組んでいきます。
さらには、組織化により栽培管理および販売方法などの講習会や情報交換会を実施し、付加価値の高い生産・販売をおこなっていきます。
(組合員対策室)