ふれあいJA広場

女性部グループが、和気あいあいとそば打ち体験

  • 香川県 JA香川県
  • 2024年8月
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 JA香川県豊南地域女性部の「グループあらかると」メンバー14人が、6月中旬に五郷活性化センターでそば打ち体験を実施。同グループメンバーからの要望を受け、メンバーも加入している地元「五郷里づくりの会」に指導を受けました。
 中心となって指導したのは同会の藤岡紘さんで、みずから本やテレビを参考に独学し、自身も定期的にそば打ちに取り組んでいます。
 メンバーらは初めての作業に悪戦苦闘しながらも、指導にもとづいてそば粉をこね、麺棒で生地を伸ばし、ていねいに包丁で切り分けていきました。完成後は全員で食し、感想を述べ合いながら交流を深めました。同グループ学級長の佐伯順子さんは「和気あいあいと楽しく取り組めました。また挑戦したい」と話しました。
(片桐秀和)

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