農家女性の味を伝える、20年以上も続く親子料理教室

　20年以上も続く、親子料理教室が寒川町で開催されています。「JAさがみさわやか倶楽部寒川地区」が、町と協力して開いているもので、農家女性ならではの味とともに地元の「農」を次世代に伝えてきました。
　新型コロナウイルスがまん延していた4年間は、実施が見送られてきました。ようやく、昨年再開したところ、好評を得て、今年の申込者は定員の2倍になりました。
　7月、部員10人が親子12組に「夏野菜カレーライス」と「フルーツヨーグルト」の作り方を指導。実習に使った米やタマネギ、トマトなどの食材は、部員の協力を得て用意しました。
　小学1年生の男子児童は「栄養満点でいろんな野菜が食べられる！」と、完成した料理を前に笑顔を見せました。
　さわやか倶楽部の木内信子部長は「実習と合わせて、学校給食センターの見学もしたことで、より地産地消や食育への意識が高まったのでは」と手応えを感じています。
（曽根 睦）