地場産品の魅力再発見！　初のクッキング・フェスタ大盛況

　JA夢みなみとJA夢みなみ女性部は7月、白河市のJAセレモニーホールでJA合併後初となる「家の光クッキング・フェスタ2024」を開催。女性部員ら約60人が参加しました。「魅力菜発見！ 地域食材で叶える理想の食卓ライフ」をテーマに、参加者は食と農への理解を深めました。
　料理研究家のきじまりゅうたさんが講師を務め、キュウリやトマトなど、今が旬の地元特産品を使ったオリジナルレシピ5品を紹介。女性部員24人といっしょに料理を作り、参加者に振る舞いました。
「地元がもっと好きになる！　地産地消のはじめの一歩」と題した講演では、実演を通して調理のコツや食材の生かし方をきじまさんが伝授したほか、前日に訪れたJA選果施設や産地見学の様子を動画にまとめ、地域の魅力を伝えました。
　参加者からは「とても参考になった。家でも実践したい」といった声が多数聞かれ、好評でした。
（野木幸江）