ドライブスルーで「山形セルリー」の即売会を実施！

　JA山形市でブランド化を進めているセロリ「山形セルリー」は、みずみずしくセロリ特有のクセがないのが特徴で、消費者は毎年旬の時期を楽しみにしています。春作は5月上旬〜6月下旬、秋作は10月上旬〜11月下旬と年2回の栽培。春と秋に一回ずつ、当JAのアグリセンターで朝採り「山形セルリー」の即売会を、ドライブスルー形式で開催しています。
　即売会の現場で配布しているレシピや当JAのホームページ掲載のレシピには、主食、主菜、副菜、汁物をすべて網羅し、山形セルリーをおいしく味わってもらえるようさまざまな情報を発信しています。
　2024年度の秋作即売会は11月に実施し、小株品種の「ひめセルリー」と大株品種の「とのセルリー」を販売します。東北6県の生協や関東などにも出荷しているので、機会がありましたら、ぜひ、旬の「山形セルリー」をご賞味ください。
（齋藤 萌）