作って楽しい！　食べておいしい！　地元産野菜を使った親子料理教室

　JAみいでは、2024年5月より第8期の女性大学を開講。9人の受講生が参加しました。年間をとおして3回の講座を開催し、第1講座では「パーソナルカラー講座」、第2講座では「親子料理教室」、第3講座では「ヨガ教室」をおこないました。
　第2講座の親子料理教室では、受講生親子16人が参加し、カボチャやタマネギ、ナス、ブルーベリー、卵などJA管内産の農産物を使って「夏野菜のキッシュ」と「ブルーベリーヨーグルトケーキ」を作りました。「手ごね」からスタートした夏野菜のキッシュ作りでは、子どもたちが生地を力いっぱい伸ばしたり、たたいたり、具材の野菜をさまざまな形にカットしたりしました。子どもたちは、自宅でお手伝いをしている感覚で「なにかを作る」達成感を味わい、ふだんできない体験にとても喜んでいました。　
　女性大学では、農業、協同組合、暮らし、文化、健康などについて学習することにより、生活の充実と元気で心豊かな仲間づくりをめざし、次世代を担う女性リーダーの育成に努めています。
（稗田優子）