「食」を通してつながろう！

　JA山口県萩統括本部女性部は、地産地消への取り組みや新たな女性部員加入、准組合員加入をめざし、JAファーマーズマーケットふれあいらんど萩の調理実習室を活用し、地域住民を対象とした料理教室を開催しています。2023年度は延べ17講座、267人の参加がありました。2024年度も12月末までに延べ14講座をおこない、158人の参加がありました。24年10月開催の料理教室では、『家の光』9、10月号掲載の「家の光料理カード」から4品を作成。12月は『家の光』12月号掲載の「おつまみおせち」から4品と、萩の特産「夏みかん」の酢を使った「押し寿司」を作りました。
　女性部員のリピーター参加が多い教室ですが、インスタグラムや直売所での募集チラシの掲示などで呼びかけ、今年度は11人の新規加入がありました。
　これからも『家の光』のレシピを参考にしながら、JAやJA女性部を理解してもらう機会として、新たな仲間づくりのための料理教室を続けていきます。
（安岡博文）